盃洗は一つの盃をもって人間関係を強固にする風習が生まれてから作られるようになった酒器です。自分の口が触れた盃をそのまま相手に渡すことは礼儀に反すると考えられ、盃を洗うための道具が考案されました。江戸時代では「盃澄ましの丼」と呼ばれ明治になり「盃洗」と言われる様になりました。
茶道具としても茶懐石などに用いられることがあります。
因みにですが「夫婦水入らず」などの肉親や親族間を表す慣用句は「盃洗を必要としない間柄」という意味合いから生まれた表現となっております。
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